河南万象集团下属有两家公司：分别是河南省万象食品有限责任公司、河南省万象面业有限责任公司。
河南万象食品有限公司成立于2014年12月16日，座落于河南省商丘市食品工业园区内，占地面积138亩，位于商丘市南京西路与振兴路交叉口，交通便利，地理位置优越；法人代表：李鹏，注册资本1000万元，主营业务：面包、蛋糕、肉松和膨化食品加工销售，具有全国工业产品生产许可证。公司资产总额4058万元，职工数百人，是一家集“专业研发、创新、生产、销售面包系列、蛋糕系列、肉松饼系列、西点系列、膨化休闲系列等的现代化休闲食品企业，是商丘市政府重点支持企业。

商丘市万象面粉有限公司是一家大型独资私营企业，是在原商丘市睢阳区豫商面粉厂与郑州吉利食品公司合资的基础上扩建的厂，位于全国优质小麦基地——河南商丘市。从1996年3月创建以来，经过九年的艰苦创业，万象面业现已发展成为占地面种50亩，员工120人，设施先进、管理现代化的大型食品面业集团，我厂面粉生产工艺由郑州粮食学院设计，运用数字控制系统和标准化操作管理，主要生产系统为：初洁、清理、面粉后处理四大系统，具有价值500余[查看全部]万元的化验检验设备，有效地保证了产品质量，基础设施及设备投资近1000万元，为国内一流生产水平。
商丘市万象面粉有限公司建厂伊始，就将“高起点、高站位、高标准大气白色、大投入、大手笔；新思维、新观念、新管理”的“三高三大三新战略”全面导入集团的创业。在实现当年投产、当年见效的佳绩后，三年创出产销量该地区第一，四年取得了产销量全国同行业之强的辉煌业绩。年生产能力0.5亿公斤；已畅销20多个省、市、自治区。
展望未来，万象人将以“立百年大业。创国际品牌”为奋斗目标，在实现企业集团化、产品名牌化、管理科学化、技术现代化的基础上，与新知识经济同步，与国际面粉工业一流水平接轨，向行业多元化、经营国际化的目标迈进。
腾飞的万象，正以振兴民族面粉工业为己任，为实现建成国内一流的现代化大型面粉集团，提高全民族的生活质量的宏伟目标而奋勇前进！